Soutenir son système immunitaire:

5 Conseils Nutrition

Naturellement riches en fibres:

  • légumineuses : haricots rouges, noirs, lentilles, pois chiches

  • légumes : asperges, artichauts, brocoli & choux, betterave, ail, oignon 

  • et fruits : bananes, ananas, fruits rouges, poires, fruits secs

Les  céréales complètes:

  • avoine, lin, orge

  • blé entier

  • seigle, épeautre

Les produits fermentés (pour les probiotiques):

 

  • kéfir

  • kimchi

  • kombucha

Mon conseil pro:

 

Penser à boire suffisament tout au long de la journée.
Les aliments riches en fibre sont à introduire progressivement, selon la tolérance intestinale de chacun.

Pour augmenter son apport en Zinc:

  • On saupoudre des germes de blé (1-2 c.c.) sur les salades, les soupes, les poke bowls
     

  • On se fait plaisir avec les huîtres et les crustacés
     

  • Coté viande, on privilégie le foie et la viande de boeuf
     

  • Et pour finir: un carré de chocolat mais noir exclusivement, (bio c’est mieux) et avec au minimum 70% de cacao

On privilégie:

  • Poissons gras, huile de foie de morue

  • beurre et le jaune des œufs (enrichis en oméga 3), 

  • foie (génisse, agneau), 

  • huile de lin, colza ou noix:  à utiliser pour l'assaisonnement

  • graines de lin, graines de chia: à saupoudrer sur tous les plats

Mon conseil pro:

 

Pas fan du goût prononcé de l’huile de foie de morue? Prenez-en sous forme de gélules.

En période de stress accru, un complément de Magnésium est très efficace. Demandez conseil à un spécialiste micro-nutrition pour connaître les marques à privilégier et le dosage adapté pour chaque personne.

Muriel Bouquier Ouziel

Specialiste Nutrition & Micronutritionniste, Docteur en Pharmacie

Experte en Alimentation Santé, basée à Londres

 

 

 

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